jinza_large-18.jpg
jinza-64.jpg
jinza-29.jpg
jinza-73.jpg
jinza_large-18.jpg

welkom


Frans-Aziatische keuken

Draakplaats - Antwerpen

SCROLL DOWN

welkom


Frans-Aziatische keuken

Draakplaats - Antwerpen

Welkom bij restaurant JINZA

2 chefs - 1 unieke keuken

jinza-64.jpg

reservatie


reservatie


RESERVEER ONLINE

jinza-29.jpg

Menu


Menu


A LA CARTE

aperitiefsnacks - to share

beef curry -  kroepoek
oester – shiso – rammenas
grijze garnalen - avocado - quinoa
jamon de teruel d.o.p. – brood – dip

-

voorgerechten

tonijn of lamszadel uit menu jinza
coquilles - langoustine - loempia - avocado - aardpeer
gelakt buikspek - rode bieten - venkel - sambal
tofu - groene asperges - linzen - komkommer - bouillon (v)                                                         

-

hoofdgerechten

zeewolf of iberico varken uit menu jinza
duif - koriander - chinese bouillon - paksoi - bataat
picanha van wagyu rund – oosterse bereiding op de BBQ
fregola - witloof - aubergine - edamame(v)

-

nagerechten

framboos - granité - kalamansi - meringue - lychee
passievrucht - mousse - sesam - ijs van sanchopeper
kokos - gembersorbet - citroengras - chocolade - banaan
kazen van tricht - vier soorten - dadel - brood

-

apertiefsnacks tussen 4 & 14 / voorgerechten tussen 17 & 29 / hoofdgerecht tussen 22 & 43 / nagerechten 12

 

LUNCHMENU

elke middag verkrijgbaar

voor- & hoofdgerecht van de dag 28

+ nagerecht van de dag +4

MENU JINZA

 geserveerd voor het geheel van de tafel

voorgerecht

tonijn - tartaar - groene asperges - tofu - dashi - linzen

of

lamszadel - witloof - romanesco - kippenlever - yuhsiang

-

hoofdgerecht

zeewolf - tom gha kai - wolkoor - fregola - edamame

of

iberico varken - chasiu - ribeye  - maïs - kimchi

-

extra signature gerecht

picanha van wagyu rund - oosterse bereiding op de BBQ

nagerecht

passievrucht - mousse - sesam - ijs van sanchopeper

of

kazen van tricht – drie soorten - dadel – brood (suppl. +6)

-

driegangen voor-, hoofd- en nagerecht 43

+ extra signature gerecht +20 // kaas ipv nagerecht +6

 

CHAMPAGNE, WIJNEN, SPECIALE BIEREN, G&T, ETCETERA...

cava brut roura - champagne drappier - champagne bollinger - georg breuer - chateau musar - barolo ceste - joseph voillot - luis pato - serge laloue - raphael sallet - benanti -  mikkeler - flying dutchman - poppels - konishi vintage sake - jinzu gin - madeira d'oliveiras - etcetera

 



Al onze gerechten kunnen noten, zuivel, allergenen en gluten bevatten
Gelieve ons advies te vragen aangaande uw voedselintolerantie

jinza-73.jpg

contact


contact


JINZA

DraakPLAATS 3 Antwerpen

open

dinsdag t/m vrijdag: lunch 12- 14u // diner 18u - 22u
zaterdag: diner 18u - 22u

Groot zomerterras bij mooi weer aan de Draakplaats!

vakanties 2018:
27 maart t/m 3 april /()/ dag van de arbeid
18 juni t/m 25 juni /()/ 4 sept-10 sept

 

Breaking News: